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[PDF] TÉLÉCHARGER Top 10 Choux - Top 10 Choux Livre par Christophe Michalak a été vendu pour EUR 4,99 chaque copie. Le livre publié par Alain Ducasse. Il contient 110 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
Titre :
Top 10 Choux
Nom de fichier : top-10-choux.pdf
ISBN 10: B00P1QLDDQ
Date de sortie:November 6, 2014
Nombre de pages:110 pages
Auteur:Christophe Michalak
Éditeur:Alain Ducasse

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1, 2, 3, ... 10 RECETTES DE CHOUX BY CHRISTOPHE MICHALAK

La Rock'n'roll touch.

Oubliez les profiteroles ennuyeuses, les religieuses surannées, avec Christophe Michalak le chou devient rock'n'roll et ludique. Choux givrés, choux tatin ou choux sucettes, découvrez 10 recettes sorties tout droit de l'imagination du chef pâtissier chouchou des français. Craquez pour ses créations insolites et graphiques aux saveurs inédites.

Ne ratez plus jamais vos choux.


Bête comme chou, cette petite pâtisserie ne l'est pas vraiment ! Derrière ses allures de gourmandise régressive, le chou c'est d'abord une recette intemporelle reposant sur un équilibre des textures : " croquant dehors, fondant dedans ". Une recette dont Christophe Michalak nous dévoile les tours de main, les astuces et secrets. Grâce à des pas à pas illustrés et à ses précieux conseils, vous ne raterez plus jamais votre cuisson et deviendrez expert dans l'art du craquelin.
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